تحدث الشيف أبو عبد الله السعودي عن الشيف الذي يعتمد على الجرامات في إعداد الطعام، وقال: "إن أي طباخ يعتمد على "الجرام" في تحديد كميات الملح والبهارات أثناء تجهيز الطعام فهو لا يعد شيفا".
إقرأ ايضاً:راحة مؤقتة تكلف حياتك.. تحذير عاجل من طقطقة الرقبة العنيفة التي تضغط على الشرايين الحساسة"أمن سيبراني" لـ 200 موظف وموظفة في عسير.. التدريب التقني والمهني يطلق مبادرة جديدة
وقد أضاف من خلال الفيديو قول: "الطباخ الكبير يعتمد على النظر في استخدام كميات الملح والبهارات، مشيرا إلى أن هذا دليلا على تمكنه".
وقد أشار إلى أن الهاوي في الطبخ أفضل من الشيف الحاصل على الشهادات من أمريكا وأوروبا ويعتمد على الجرام في الطبخ وإعداد الأطعمة الملكية.
