تحدث استشاري التغذية "د/ عبد العزيز العثمان" عن الطريقة التي يتم من خلالها خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، وأشار إلى أنه من الضروري الابتعاد عن الأغذية التي بها نسبة كوليسترول مع الاستعانة بالأطعمة التي تقلل من نسبته.
إقرأ ايضاً:راحة مؤقتة تكلف حياتك.. تحذير عاجل من طقطقة الرقبة العنيفة التي تضغط على الشرايين الحساسة"أمن سيبراني" لـ 200 موظف وموظفة في عسير.. التدريب التقني والمهني يطلق مبادرة جديدة

وقال من خلال الفيديو الذي نشره عبر الحساب الرسمي له على تويتر: "يجب معرفة أن الكوليسترول موجود في الزيوت والدهون الحيوانية فقط، ولا يوجد في الزيوت النباتية"".

وقد أوضح: " أن أكثر الأغذية التي تحتوي على الكوليسترول ويجب تجنبها صفار البيض والزبدة والشحوم وجلد الدجاج والمأكولات البحرية مثل البحار والجمبري والكبدة والكلاوي والوجبات السريعة والأغذية المعلبة مثل النقانق والتونة الموجودة في زيت غير نباتي، والمصادر الحيوانية المختلفة التي تحتوي على شحوم".

وأضاف من خلال الفيديو: "هناك أغذية يمكن أن تخفض الكوليسترول، مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والذرة والمكسرات والبقوليات سواء فول أو عدس أو حمص وزيت الزيتون وزيت السمسم والبصل والثوم والسمك، ومن الضروري ممارسة الرياضة بشكل يومي مثل المشي".