كشف باحث المسرطنات السعودي الدكتور فهد الخضيري عن الطريقة الأفضل التي يمكن من خلالها تناول زيت الزيتون.
إقرأ ايضاً:"هيئة الفضاء" ترصد مشهداً نادراً من صحراء رزين.. الكاميرات تلتقط ما لم يُرَ منذ عقود"بلدية محايل" تواجه اختباراً صعباً.. ازدحام المدخل الجنوبي يتحول إلى معاناة يومية

وقد قال الخضيري من خلال الحساب الرسمي له على تويتر: "رغم أهمية زيت الزيتون للصحة وهو أفضل الزيوت والدهون صحياً على الاطلاق، إلا أن شربه بما يتجاوز ملعقة صغيرة لا يفيد بل قد يضر ويرفع الكوليسترول".

وأضاف المزيد بقول: "حتى لو كان زيت زيتون ولا تشربه لكن استخدمه للطبخ والقلي وتضيفه على السلطة والفول والأجبان، موضحا: إضافة معتدلة "ملعقة صغيرة أو أكثر خلال الوجبة ولا يتجاوز ١٥ ملي باليوم الكامل "٢٤ ساعة" كمصدر وحيد للزيوت والدهون سواء مع الأكل أو السلطات".

وأردف: " الشخص النشط المتحرك الرياضي ممكن يزيد قليلاً إلى ٢٠ ملي طوال اليوم من مجموعه خلال الطبخ والأكل أو الإضافة".