تم تداول مجموعة من الدراسات العلمية حول فوائد عصير الكرفس وفوائده الصحية المتعددة عند تناوله في الصباح، ومن أبرز فوائد تناول هذا العصير هي أنه من المصادر الجيدة للترطيب لما يحتوي عليه من كمية كبيرة من الماء.
إقرأ ايضاً:"نادي الهلال" يحسم أولى صفقاته الشتوية.. والاسم القادم من "دوري روشن" يُشعل الجدل!"اللجنة الأمنية بالرياض" تضبط "مخالفات صادمة"..وهذه تفاصيل "المحل الغامض" الذي أُغلق فورًا
يعمل الكرفس على الحد من الالتهابات لما يحتوي عليه من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهاب التي تساعد في الحد من الالتهابات في الجسم ويساهم في المحافظة على مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم.
كما أن له العديد من الفوائد الأخرى فيما يخص دعم صحة القلب وتحسين أداء الجهاز الهضمي علاوة على التحكم في الوزن وتحسين صحة الجلد، وطريقة التحضير تكمن في اتباع الآتي:
- في البداية يتم غسل سيقان الكرفس جيدًا وقص القاعدة علاوة على القمم الورقية وترك السيقان.
- يتم تمرير الكرفس من العصارة.
- لو تم استخدام خلاط يتم تقطيع الكرفس إلى قطع صغيرة الحجم ومن ثمَّ إضافة الماء ويتم الخلط ومن ثمَّ تصفية العصير.
