قام استشاري التغذية باسم أبو بكر بالكشف عن فوائد الجرجير للصحة، حيث قال في مقطع فيديو له: "المعجزة التاريخية هي الجرجير لأنه لا يحتوي على صوديوم ولا دهون مهدرجة ولا دهون متحولة وليس به سعرات حرارية".
إقرأ ايضاً:راحة مؤقتة تكلف حياتك.. تحذير عاجل من طقطقة الرقبة العنيفة التي تضغط على الشرايين الحساسة"أمن سيبراني" لـ 200 موظف وموظفة في عسير.. التدريب التقني والمهني يطلق مبادرة جديدة

وتابع حديثه مشيرًا إلى أن الجرجير يحتوي على باقة من الفيتامينات المهمة للجهاز العصبي والدماغ علاوة على كونه صديق البنكرياس ويعمل على تنظيم السكري.

ويعمل الجرجير على إزالة الترسبات الدهنية من الشرايين وهذا ما جعله صديق للقلب أيضًا علاوة على أنه يُعالج المناحة والإمساك وكذلك السرطان ويحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال.